پایان نامه رشته صنایع غذایی با عنوان کارخانه قند ورامین

پایان نامه رشته صنایع غذایی با عنوان کارخانه قند ورامین

پیشینه قند سازی در ا یران
دانلود پایان نامه قندسازی
دانلود پایان نامه کارخانه قند
دانلود پایان نامه رشته صنایع غذایی
دانلود پایان نامه کارخانه قند ورامین

رفتن به سایت اصلی

دانلود پایان نامه رشته صنایع غذایی با عنوان کارخانه قند ورامین

 

 

تاریخچه قندسازی در ایران:

در ایران در سال 1272 شمسی اجازه تأسیس اولین كارخانه قند به یك كمپانی بلژیكی داده شد و نخستین كارخانه ایران در كهریزك با ظرفیت 80 تن چغندر در روز شروع به كار نمود. تا سال 1946 كسی توجه آن چنانی به نیشكر نمی كرد و بعد از آن دو كارخانه در منطقه هفت تپه در خوزستان تأسیس می شود با ظرفیت 000/20 تن و از آن تاریخ به بعد كارخانه دیگری در منطقه شوشتر به نام كارخانه قند كارون تأسیس شده كه تولید این دو كارخانه در سال در حدود 000/200 تن شكر سفید می باشد. 

 

چغندر در ایران در سال 1268 قمری مصادف با ناصرالدین شاه شخصی به نام Darf وابسته بازرگانی بوده و در سفارت بلژیك كه به ناصرالدین شاه پیشنهاد می كند كه امتیاز تأسیس كارخانه  وفروش شكر را از دولت ایران بگیرد. در سال 1269 امتیاز تولید و فروش قند به یك موسسه بلژیكی داده می شود و مقرر می شود كه 15 درصد از فروش (مالیات) به ناصرالدین شاه پرداخت شود و در سال 1272 اولین كارخانه قند چغندری در كهریزك در 21 كیلومتری جاده تهران- قم تأسیس شد. ولی به دلیل مشكلات حمل و نقل و تأمین سوخت كه در آن موقع زغال سنگ بوده است. 

 

كارخانه در فعالیتش وقفه می افتد. چون زغال سنگ مصرفی را می بایستی از شاهرود به كهریزك حمل نمود. در سال 1310 مقدمات افتتاح دومین كارخانه قند كشور در  كرج فراهم شد و طولی نكشید كه كارخانه های قند مرودشت، اسلام آباد، ورامین، آب كوه و میاندوآب با سرمایه دولت تأسیس شد. 

كارخانه قند ورامین در سال 1313 تأسیس شد كه ماده اولیه آن چغندر بوده است ولی در سال 1317 به علت كمبود چغندر  و عدم استقبال كشاورزان منطقه به كشت چغندر فعالیت كارخانه متوقف و در سال   13 از حالت فعلی خارج و تولید خود را به سیستم تصفیه و تبدیل شكرهای خام، سفید به قند كله تغییر داد و از سال 1363 به سازمان صنایع ملی ایران واگذار گردید. 

 

از سال 1333 تا سال 1335 كارخانه قند فسا، برف سیر كرمان چناران به جمع واحدهای آماده به كار پیوستند و به علت عدم اتصالی بودن كارخانه قند كهریزك تعطیل شد. اولین كارخانه خصوصی كشور در سال 1336 در فریمان تأسیس شد و در سال 1338 به 

بهره برداری رسید و در حال حاضر 35 كارخانه قند چغندری در كشور مشغول به كار هستند. برای نوشابه سازی مصرف شكر 000/220 تن و برای قنادی یك میلیون تن و 400 الی 500 هزار تن شكر احتیاج داریم

 

 

کلمات کلیدی:

قند

چغندر

قندسازی

کارخانه قند

 

 

 

فهرست مطالب

تاریخچه قند سازی در ا یران   1

کارخانجات چغندری 3

تکنولوژی قند 4

حمل و نقل و تحویل چغندر 5

سیلو کردن 5

ضایعات قندی 7

ضایعات وزنی چغندر 8

خالی کردن چغندر 10

مجرای چغندر رسانی و وسایل انتقال چغندر 11

مراحل مختلف از سیلو تا آسیاب خلال 12

جدا کردن شن و برگ 12

چغندر شویی 13

خرد کردن چغندر 14

سیستم های عصاره گیری- اکستراسیون- شربت گیری- دیفوزیون 15

ظرفیت تولید آسیاب خلال 17

کیفیت خلال 18

دیفوزیون باطری 19

روشوفور 23

عملیات عادی باتری دیفوزیون 25

شرکت تصفیه خانه قند ورامین (سهامی خاص) 30

کلیات و تاریخچه 30

نوع شرکت 30

مرکز اصلی شرکت 30

سرمایه شرکت 31

فعالیت شرکت براساس ماده 3 اساسنامه 31

ظرفیت تولید 31

اهم مواد مصرفی 31

آزمایشگاه 34

وظایف آزمایشگاه 34

فرآیند تولید قند 35

شکر آلوده 38

کوره ها 39

سیستم ساختمان ها 40

ترکیبات مورد نیاز برای تولید محصول 41

مواد کمک فرآیند 41

نتایج 45

نتیجه گیری 46

منابع و مآخذ 47

 

  • دانلود تحقیق بازاریابی و تبلیغات با فرمت ورد

    دانلود تحقیق بازاریابی و تبلیغات با فرمت ورد رفتن به سايت اصلي هدف از این تحقیق بررسی بازاریابی و تبلیغات با فرمت docx در قالب 96 صفحه ورد بصورت کامل و جامع و با قابلیت ویرایش می باشد    …

  • پاورپوینت ارزیابی متوازن درس حسابداری مدیریت

    پاورپوینت ارزیابی متوازن درس حسابداری مدیریت پاورپوینت ارزیابی متوازن در حسابداری مدیریت پاورپوینت کارت ارزیابی متوازن در حسابداری مدیریت پاورپوینت پاورپوینت ارزیابی متوازن در حسابداری مدیریت پاورپوینت دانلود پاورپوینت ارزیابی متوازن در حسابداری مدیریت رفتن به سايت اصلي دانلود پاورپوینت…

  • مبانی نظری و پیشینه تحقیق بحران های بانکی

    مبانی نظری و پیشینه تحقیق بحران های بانکی مبانی نظری بحران های بانکی دانلود مبانی نظری بحران های بانکی پیشینه تحقیق بحران های بانکی ادبیات نظری بحران های بانکی فصل دوم پایان نامه بحران های بانکی مبانی نظری و پیشینه…

  • ارزیابی دلایل حضور یا عدم حضور دانش آموزان در فعالیتهای ورزشی بیرون از مدرسه

    ارزیابی دلایل حضور یا عدم حضور دانش آموزان در فعالیتهای ورزشی بیرون از مدرسه فعالیتهای ورزشی فعالیتهای ورزشی بیرون از مدرسه فعالیتهای ورزشی دانش آموزان ارزیابی دلایل حضور یا عدم حضور دانش آموزان در فعالیتهای ورزشی بیرون از مدرسه علل…

  • چارچوب نظری و پیشینه پژوهش تعارضات زناشویی

    چارچوب نظری و پیشینه پژوهش تعارضات زناشویی کلمات کلیدی : فصل دوم پایان نامه تعارضات زناشویی مبانی نظری تعارضات زناشویی پیشینه تحقیق تعارضات زناشویی پیشینه داخلی تعارضات زناشویی پیشینه خارجی تعارضات زناشویی پیشینه پژوهش تعارضات زناشویی پیشینه نظری تعارضات زناشویی…

  • خلاصه کتاب سازمان: سیستم عقلایی ، طبیعی و باز ریچارد اسکات (ترجمه حسن میرزایی اهرنجانی) فایل پاورپوینت کتاب

    خلاصه کتاب سازمان: سیستم عقلایی ، طبیعی و باز ریچارد اسکات (ترجمه حسن میرزایی اهرنجانی) فایل پاورپوینت کتاب خلاصه کتاب سازمان سیستم عقلایی طبیعی و باز ریچارد اسکات ترجمه حسن میرزایی اهرنجانی رفتن به سایت اصلی خلاصه کتاب سازمان: سیستم…

  • پاورپوينت نهضت روابط انساني

    پاورپوينت نهضت روابط انساني پاورپوينت نهضت روابط انساني دانلود پاورپوينت در مورد نهضت روابط انساني پاورپوينت نهضت روابط انساني چیست ؟ رفتن به سايت اصلي دانلود پاورپوينت نهضت روابط انساني در قالب 16 سلايد جهت رشته انساني با فرمت  pptx…

  • تأثیر نظام اجتماعی و اقتصادی بر دوگانگی نهاد خلافت و سلطنت در دوره آل بویه

    تأثیر نظام اجتماعی و اقتصادی بر دوگانگی نهاد خلافت و سلطنت در دوره آل بویه آل‌بویه یونانی گرایی نهضت ترجمه دوگانگی خلافت و سلطنت زمینه‌های اجتماعی و اقتصادی دوگانگی نهاد خلافت در دوره آل بویه سیستم همکاری در فروش فایل…

  • مبانی نظری و پیشینه تحقیق سنجش و ارزیابی عملکرد 52 صفحه

    مبانی نظری و پیشینه تحقیق سنجش و ارزیابی عملکرد 52 صفحه کلمات کلیدی : فصل دوم پایان نامه سنجش و ارزیابی عملکرد مبانی نظری سنجش و ارزیابی عملکرد پیشینه تحقیق سنجش و ارزیابی عملکرد پیشینه داخلی سنجش و ارزیابی عملکرد…

  • دانلود تحقیق درباره حسابرسی word

    دانلود تحقیق درباره حسابرسی word رفتن به سايت اصلي هدف از این تحقیق بررسی حسابرسی با فرمت docx در قالب 45 صفحه ورد بصورت کامل و جامع و با قابلیت ویرایش می باشد       فهرست مطالب مقدمه 2-3مختصری…

  • پاورپوینت بیو انفورماتیک

    پاورپوینت بیو انفورماتیک رفتن به سايت اصلي دانلود پاورپوینت بیو انفورماتیک جهت رشته شیمی در قالب 23 اسلاید و با فرمت pptx بصورت کامل و جامع و با قابلیت ویرایش         پیشرفت در بیولوژی ملکولی و تجهیزات…

  • پاورپوینت در مورد پانل

    پاورپوینت در مورد پانل رفتن به سايت اصلي دانلود پاورپوینت درمورد پانل جهت رشته ی معماری در قالب 36 اسلاید و با فرمت pptx به صورت کامل و جامع و با قابلیت ویرایش       پانلهای پیش ساخته سبك…

  • پایان نامه رشته مهندسی صنایع با عنوان طراحی خط تولید یخچال های صنعتی

    پایان نامه رشته مهندسی صنایع با عنوان طراحی خط تولید یخچال های صنعتی یخچال های صنعتی كارخانه اوژن سرما قطعات تشكیل دهنده یخچال طراحی خط تولید یخچال های صنعتی دانلود پایان نامه رشته مهندسی صنایع خرید پایان نامه رشته مهندسی…

  • پاورپوینت آموزش تدریس درس اول فارسی هشتم

    پاورپوینت آموزش تدریس درس اول فارسی هشتم رفتن به سايت اصلي دانلود پاورپوینت آموزش تدریس درس اول فارسی هشتم به دانش آموزان کلاس هشتم متوسطه اول در قالب 10 اسلاید و با فرمت pptx بصورت کامل و جامع و با…

  • مقاله مخابرات سیار

    مقاله مخابرات سیار مخابرات سیار نسلهای مخابرات سیار بی سیم شبکه ای شهری بی سیم آنتن انواع وسایل بی سیم بلوتوث رفتن به سایت اصلی مخابرات سیار   فهرست مطالب عنوان                                                                                                              صفحه مقدمه ....................................................................................................................... 1 اصول مشترك سیستمهای رادیوئی سیار............................................................................…

  • ادبیات نظری و پیشینه تجربی خلاقیت سازمانی

    ادبیات نظری و پیشینه تجربی خلاقیت سازمانی کلمات کلیدی : فصل دوم پایان نامه خلاقیت سازمانی مبانی نظری خلاقیت سازمانی پیشینه تحقیق خلاقیت سازمانی پیشینه داخلی خلاقیت سازمانی پیشینه خارجی خلاقیت سازمانی پیشینه پژوهش خلاقیت سازمانی پیشینه نظری خلاقیت سازمانی…

  • بررسی ماهیت وقف و موقوفه در فقه امامیه و حقوق ایران

    بررسی ماهیت وقف و موقوفه در فقه امامیه و حقوق ایران دانلود تحقیق وقف تاریخچه وقف شرایط موقوفه در فقه امامیه شرایط موقوفه در حقوق ایران ماهیت وقف از دیدگاه فقه امامیه ماهیت وقف از دیدگاه حقوق ایران دانلود تحقیق…

  • پاورپوینت بررسی بیمارستان صارم

    پاورپوینت بررسی بیمارستان صارم پاورپوینت بیمارستان صارم پاورپوینت بیمارستان پاورپوینت بررسی بیمارستان پاورپوینت درمورد بیمارستان صارم دانلود پاورپوینت بررسی بیمارستان صارم رفتن به سايت اصلي دانلود پاورپوینت بررسی بیمارستان صارم جهت رشته پزشکی در قالب 31 اسلاید و با فرمت…

  • جزوه حقوق مدنی 3 قواعد عمومي قراردادها دکتر قاسم زاده

    جزوه حقوق مدنی 3 قواعد عمومي قراردادها دکتر قاسم زاده جزوه حقوق مدنی 3 قواعد عمومي قراردادها دکتر قاسم زاده رفتن به سایت اصلی جزوه حقوق مدنی 3 - قواعد عمومي قراردادها- دکتر قاسم زاده به تعداد 45 صفحه pdf…

  • پاورپوینت آموزشی زایمان فیزیولوژیک

    پاورپوینت آموزشی زایمان فیزیولوژیک رفتن به سايت اصلي دانلود پاورپوینت آموزشی زایمان فیزیولوژیک جهت رشته مامایی در قالب 40 اسلاید و با فرمت pptx به صورت کامل و جامع و با قابلیت ویرایش       تفاوت  زایمان طبیعی با…

  • پرسشنامه تعیین تاثیر خرید استراتژیک بر توسعه تامین کنندگان و عملکرد تدارکات کالا

    پرسشنامه تعیین تاثیر خرید استراتژیک بر توسعه تامین کنندگان و عملکرد تدارکات کالا پرسشنامه خرید استراتژیک پرسشنامه توسعه تامین کنندگان کالا پرسشنامه عملکرد تدارکات کالا پرسشنامه تاثیر خرید استراتژیک بر توسعه تامین کنندگان کالا پرسشنامه تعیین تاثیر خرید استراتژیک بر…

  • تشکیلات اجتماعی ، سیاسی و صنعتی ایل شاهسون

    تشکیلات اجتماعی ، سیاسی و صنعتی ایل شاهسون تشکیلات اجتماعی ، سیاسی و صنعتی ایل شاهسون دانلود مقالات رشته علوم اجتماعی دانلود مقالات علوم اجتماعی سیستم همکاری در فروش فایل خرید مقالات علوم اجتماعی سیستم همکاری در فروش فایل فروش…

  • انواع و اقسام غرور و بررسی ماهیت و درجات آن

    انواع و اقسام غرور و بررسی ماهیت و درجات آن ماهیت غرور پایان نامه غرور مفاهیم مشابه غرور حکم اخلاقی غرور انواع و اقسام غرور  غرور در قرآن و روایات مصادیق غرور در قرآن و روایات غرور از منظر فیلسسوفان…

  • پاورپوينت آشنایی با احکام مسجد قسمت چهارم

    پاورپوينت آشنایی با احکام مسجد قسمت چهارم پاورپوينت احکام مسجد قسمت چهارم دانلود پاورپوينت احکام مسجد قسمت چهارم پاورپوینت درباره احکام مسجد قسمت چهارم رفتن به سايت اصلي دانلود پاورپوينت آشنایی با احکام مسجد قسمت چهارم جهت رشته فقه و…

  • پرسشنامه دانش مفهومی معلمان با نمره گذاری، روایی و پایایی

    پرسشنامه دانش مفهومی معلمان با نمره گذاری، روایی و پایایی کلمات کلیدی : پرسشنامه دانش مفهومی پرسشنامه دانش مفهومی معلمان دانلود پرسشنامه دانش مفهومی معلمان پرسشنامه محقق ساخته دانش مفهومی معلمان پرسشنامه دانش مفهومی معلمان محقق ساخته نمره گذاری پرسشنامه…

  • مبانی نظری و پیشینه تحقیق شیوه های فرزندپروری

    مبانی نظری و پیشینه تحقیق شیوه های فرزندپروری مبانی نظری شیوه های فرزندپروری دانلود مبانی نظری شیوه های فرزندپروری پیشینه تحقیق شیوه های فرزندپروری ادبیات نظری شیوه های فرزندپروری فصل دوم پایان نامه شیوه های فرزندپروری مبانی نظری و پیشینه…

  • فصل دوم پایان نامه سازگاری تحصیلی در دانشجویان

    فصل دوم پایان نامه سازگاری تحصیلی در دانشجویان فصل دوم پایان نامه سازگاری تحصیلی در دانشجویان مبانی نظری سازگاری تحصیلی در دانشجویان پیشینه تحقیق سازگاری تحصیلی در دانشجویان پیشینه پژوهش سازگاری تحصیلی در دانشجویان چارچوب نظری سازگاری تحصیلی در دانشجویان…

  • بررسی سلامت روان در نظریه های روانکاوی و نظریه های شناختی

    بررسی سلامت روان در نظریه های روانکاوی و نظریه های شناختی سلامت روان در روانشناسی پایان نامه سلامت روانی سلامت روان در نظریه های روانکاوی سلامت روان در نظریه های شناختی مشخصه‌هاي سلامت رواني و شخصيت سالم رفتن به سايت اصلي هدف از…

  • دانلود پاورپوینت کتاب آزمایشگاه انگل شناسی پزشکی

    دانلود پاورپوینت کتاب آزمایشگاه انگل شناسی پزشکی رفتن به سايت اصلي دانلود پاورپوینت کتاب آزمایشگاه انگل شناسی پزشکی جهت رشته پزشکی در قالب 107 اسلاید و با فرمت pptx به صورت کامل و جامع و با قابلیت ویرایش    …

  • پرسشنامه بررسی تاثیر بازاریابی داخلی بر بازارگرایی

    پرسشنامه بررسی تاثیر بازاریابی داخلی بر بازارگرایی پرسشنامه بازاریابی داخلی پرسشنامه بازاریابی داخلی بانک پرسشنامه بازارگرایی پرسشنامه بازارگرایی بانک پرسشنامه تاثیر بازاریابی داخلی بر بازارگرایی رفتن به سایت اصلی دانلود پرسشنامه پایان نامه رشته مدیریت پرسشنامه بررسی تاثیر بازاریابی داخلی بر بازار گرایی (مطالعه…

  • پایان نامه کارشناسی ارشد رشته جامعه شناسی گرایش پژوهشگری با عنوان بررسی عوامل موثر بر انحرافات دانشجویان دختر

    پایان نامه کارشناسی ارشد رشته جامعه شناسی گرایش پژوهشگری با عنوان بررسی عوامل موثر بر انحرافات دانشجویان دختر بیماری های اجتماعی انحرافات دانشجویان دختر دانلود پایان نامه کارشناسی ارشد رشته جامعه شناسی با عنوان بررسی عوامل موثر بر انحرافات دانشجویان…

  • پاورپوینت آموزشی کارگاه درمان شناختی رفتاری گروهی

    پاورپوینت آموزشی کارگاه درمان شناختی رفتاری گروهی رفتن به سايت اصلي دانلود پاورپوینت آموزشی کارگاه درمان شناختی رفتاری گروهی جهت رشته روانشناسی و علوم تربیتی در قالب 157 اسلاید و با فرمت ppt به صورت کامل و جامع و با…

  • پاورپوینت آموزه های الهی درس بيست و دوم احکام نجاسات

    پاورپوینت آموزه های الهی درس بيست و دوم احکام نجاسات پاورپوینت درس بيست و دوم احکام نجاسات دانلود پاورپوینت درس بيست و دوم احکام نجاسات پاورپوینت درباره درس بيست و دوم احکام نجاسات رفتن به سايت اصلي دانلود پاورپوینت آموزه…

  • بررسی فقهی حقوقی خرید و اعتبار دین و تطبیق آن با نهادهای مشابه

    بررسی فقهی حقوقی خرید و اعتبار دین و تطبیق آن با نهادهای مشابه خرید دین در فقه پایان نامه خرید دین خرید دین در حقوق بانکی ایران بررسی خرید دین در فقه امامیه خرید دین در بانکداری اسلامی خرید دین…

  • پاورپوینت وضعیت سیلخیزی راه های کشور بر اساس سیمای حوزه های آبخیز

    پاورپوینت وضعیت سیلخیزی راه های کشور بر اساس سیمای حوزه های آبخیز رفتن به سايت اصلي دانلود پاورپوینت وضعیت سیلخیزی راه های کشور بر اساس سیمای حوزه های آبخیز جهت رشته محیط زیست در قالب 14 اسلاید و با فرمت…